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Gastronomia e Fondue
O ritual mais querido de Monte Verde.
Se existe um programa clássico na serra, é o fondue. São dezenas de opções pelo centrinho — de queijo, carne ou chocolate. Monte Verde também vai além: a truta é o peixe da região, as cervejarias artesanais locais valem uma visita e as fábricas de chocolate são parada obrigatória. Quando a noite chegar, o jantar perfeito termina com uma caminhada de volta para a pousada, a pé, em 10 minutos. Dica da pousada: peça uma indicação no Concierge.
